大崎田園ファームの新鮮な生しいたけと風味豊かな乾燥しいたけ
当農園では、手作業で一つ一つ丁寧に育てた菌床しいたけの生産・販売を行っています。
菌床しいたけの栽培にはきれいな水と空気、徹底した状態管理が不可欠です。
「ひとめぼれ」や「ササニシキ」など人気の品種が誕生した宮城県の米どころ古川の澄んだ水と美味しい空気で生産します。
肉厚でジューシーな食感と旨みが口いっぱいに広がる当農園のしいたけは、一度食べたら他のしいたけは食べられないほどの美味しさです！
お歳暮などの贈答用にも最適な高級しいたけからリーズナブルなのに美味しいお得なしいたけまで様々な商品をご用意しています。全国配送可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
菌床しいたけとは？
樹木を粉状にしたおがくずに米ぬかなどの栄養源と水を混ぜた培地（菌床）に種菌を植え付け、屋内で育てたしいたけを菌床しいたけと呼びます。
年間を通して出荷が行えるので、常に取れたての新鮮な生しいたけを発送することが出来ます。
栄養素がギュッと凝縮された菌床栽培の乾燥しいたけは、お料理のダシにもピッタリです。
ご家庭ではもちろん、贈答品や飲食店などの業務用としてもお使いいただけます。ぜひご賞味ください。
生産者からのご挨拶
私は、安心・安全でありながら鮮度も味も良いしいたけを沢山の方に召し上がっていただきたいと思い、しいたけ栽培を行っています。
きのこ業界に入って以来約40年、きのこ類の販売指導や原木しいたけの栽培を通して、現在では菌床しいたけの栽培に励んでいます。
徹底した品質管理、栽培法で原木しいたけにも負けない美味しさのしいたけをお届けしたいと思っています。
当農園のしいたけを食べた方に「美味しい」と言ってもらえることが最大の喜びです。
日本一美味しい生しいたけと乾燥しいたけを全国の皆様にお届けできるように日々頑張って参ります。よろしくお願いいたします。
- 2018/10/25
- 商品準備中のお知らせ
- この度、ホームページを開設した大崎田園ファームです。 本年度の生しいたけ・乾燥しいたけは現在鋭意生産中です。 準備が整い次第、ホームページ上にも載せていきま...
